在日本有「綠色人參」之稱的秋葵有非常高的營養價值👍
不但好料理、熱量低，其中的鈣質更是和牛奶不相上下唷🍼
對糖友來說「秋葵可以降血糖，治療糖尿病」
傳說中的食療是真的嗎？
秋葵屬於高營養作物，低熱量且富含膳食纖維，在動物實驗時…
✅可以降血糖、總膽固醇、三酸甘油脂
另外秋葵中還有「楊梅黃酮」
✅有抗發炎、抗氧化及降血脂的效果
雖然黏黏稠稠，但真的是一種非常營養健康的蔬菜唷👏
到目前為止，秋葵對於糖尿病血糖控制的療效，
僅限於動物實驗，在人類並沒有大規模的實驗來佐證。
而且秋葵與其他血糖的藥物並不衝突💊
血糖控制良好的情況下
可與專業醫療團隊討論，降低藥物攝取
📣但不能完全取代血糖藥或胰島素喔
資料來源： 國民健康署、 財團法人糖尿病關懷基金會《坊間常見糖尿病飲食療法》
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