人蔘常常出現在很多料理和保健食品當中
冬季食補必備的人蔘雞湯也是阿諾牛的最愛之一呢～
不少研究發現人蔘可以調節血糖，搭配藥物或胰島素食用
糖友們認為可以嗎？
哎呀，小心別被陷阱給騙囉
雖然補充人蔘確實可以降低「空腹血糖」與「餐後胰島素濃度」
但卻很容易影響藥品的療效，甚至出現嚴重的副作用
想要在飲食中搭配人蔘的話要注意以下三點
✅和藥物間隔兩小時
✅每天不超過三公克
✅挑選公正單位認證食品
提醒糖友們想控制好血糖也不能只依靠人蔘喔！
還是要落實均衡飲食和藥物治療唷
資料來源：財團法人糖尿病關懷基金會《吃什麼可以幫忙控制血糖？》
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