你知道年長糖友更容易引發「肌少症」嗎?
⚠️胰島素阻抗性增加減少肌肉合成
⚠️血管病變影響運送到肌肉的養分
⚠️肥胖導致慢性發炎,降低胰島素敏感性
想要補充不足的肌肉,在蛋白質的攝取上要注意哪些呢📣
1️⃣選對位置
因為牙齒退化或是喜好中口味等因素,長輩可能會挑選「肥肉」部分
但這樣其實只有把脂肪吃下肚‼️
想攝取蛋白質還是要挑「瘦肉」唷!
2️⃣選對時機
蛋白質分散在三餐可以幫助吸收👍
白天和運動後肌肉合成的效率高,這時候可以多攝取一點
3️⃣選對種類
蛋白質百百種,不過「高生物價蛋白質」對肌少症更有幫助🙌
包含豆魚蛋肉類和乳製品等
長者可以選擇魚片湯、蒸蛋、豆腐,咀嚼容易好消化
牛肉、雞肉、魚類、黃豆類同時含有「白胺酸」
能有效加強我們的肌肉合成唷💪
當然不能只靠攝取蛋白質就百分之百預防
糖友也要和阿諾牛一樣維持良好的運動習慣喔🏃♂️
資料來源: 財團法人糖尿病關懷基金會《肌少症的營養》、 社團法人中華民國糖尿病衛教學會《預防肌少症的飲食對策》
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