【糖友食譜廚房-菇菇鮮魚奶香燉飯】補充鈣質防骨疏

有時懶洋洋，不想再煮三菜一湯一主食……

【菇菇鮮魚奶香燉飯】一碗包辦多種蔬菜與營養素

特別將「鮮奶」加入料理中，攝取鈣質預防骨質疏鬆症～

【食材－六人份】

鮮魚270克 鴻喜菇240克 洋蔥180克 花椰菜180克

胚芽米240克 紅藜麥120克 橄欖油30克 鮮奶720克

【步驟】

1️⃣胚芽與與紅藜麥混合後電鍋加熱，鮮魚蒸熟切塊備用。

2️⃣將蔬菜與菇類洗淨，切成小塊。

3️⃣熱鍋加入橄欖油，先放洋蔥拌炒，再放鴻喜菇和花椰菜炒熟，最後加鮮奶燉煮。

4️⃣將胚芽米和紅藜麥放入，吸附湯汁後完成

資料來源：衛生福利部國民健康署

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