【糖友食譜廚房-菇菇鮮魚奶香燉飯】補充鈣質防骨疏
有時懶洋洋，不想再煮三菜一湯一主食……
【菇菇鮮魚奶香燉飯】一碗包辦多種蔬菜與營養素
特別將「鮮奶」加入料理中，攝取鈣質預防骨質疏鬆症～
【食材－六人份】
鮮魚270克 鴻喜菇240克 洋蔥180克 花椰菜180克
胚芽米240克 紅藜麥120克 橄欖油30克 鮮奶720克
【步驟】
1️⃣胚芽與與紅藜麥混合後電鍋加熱，鮮魚蒸熟切塊備用。
2️⃣將蔬菜與菇類洗淨，切成小塊。
3️⃣熱鍋加入橄欖油，先放洋蔥拌炒，再放鴻喜菇和花椰菜炒熟，最後加鮮奶燉煮。
4️⃣將胚芽米和紅藜麥放入，吸附湯汁後完成
資料來源：衛生福利部國民健康署
你的健康由 你7了沒！糖尿病對話網 來照顧