糖尿病輕享異國健康美食～地中海飲食【普羅旺斯烤蔬菜】

米其林美食評論家都說好👍

動畫電影中的【普羅旺斯烤蔬菜】是傳統法式料理之一

食補「護心智」，預防心血管疾病～

促進健康的地中海飲食攏底家👇

✅多彩鮮蔬

富含多種纖維、維生素、礦物質

✅橄欖油

單元不飽和脂肪酸，預防失智

✅低油烘烤

少油炸，避免過多油份與熱量

滿滿時蔬料理，搭配上……

👉海鮮、深海魚等「白肉」

👉南瓜、紫米飯等「全穀雜糧」

就是保護心血管的地中海飲食囉😊

#控糖好好吃

資料來源：糖尿病關懷基金會〈護心益智飲食〉

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