用餐順序也會影響體重控制？糖尿病減重飲食

用餐的時候，你通常會從哪一樣食物開始吃起呢？

想減重的朋友注意囉～「用餐順序」對於體重控制也有幫助唷！

到底怎麼樣吃可以讓我們吃得飽、同時又吃得少？

A.蔬菜　B.醣類　C.蛋白質　D.湯

當開始吃東西後，大腦會發出「飽足感」的訊息抑制我們的食慾

用餐到最後，會覺得肚子越來越飽，就會越吃越少

因此依照順序進食：湯👉蔬菜👉蛋白質👉醣類

就可以在一開始先把胃填到半滿

輪到主食時，少少的份量就能感覺到肚子已經飽囉

🔎更多減少熱量的小撇步

👉湯：清湯為主，少勾芡，也可用無糖茶或白開水代替

👉蔬菜：瀝掉多餘油脂

👉蛋白質：優先選擇低脂肉品或豆製品

👉醣類：替換成膳食纖維較多的糙米、五穀飯或是用地瓜、玉米來取代。

資料來源：衛生福利部國民健康署「肥胖100問+」小冊

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