糖尿病合併腎病變，如何以「飲食」控制三高保護腎臟呢？
慢性腎臟病要考量這六大營養素的攝取🔎
👉澱粉
主要熱量來自五穀根莖類，每餐3-4份
建議選擇蛋白質含量較少的「低氮澱粉」，如：冬粉
👉油脂
以「單元不飽和」為主的油脂，如：苦茶油
👉蛋白質
過高會造成腎臟負擔，過低則會營養不良
每天建議 0.8克/體重(公斤)~不要超過1克/體重(公斤)
以60公斤為例，可攝取48-60克的蛋白質
👉磷
高血磷可能會引起心血管疾病，飲食上避免過多高磷食物
如：奶類、高纖五穀、堅果種子、加工製品等
👉鉀
高血鉀易造成心律不整
飲食中可以注意減少高湯、果汁、果乾，蔬菜先川燙再油炒
👉膳食纖維
不僅可以延緩醣類吸收，改善便秘
還能增加好菌生長，讓尿毒素排出，減少對腎的損傷～
除了掌握飲食原則，也要定期回診
與醫護人員訂下適合的目標唷❤️
資料來源：財團法人糖尿病關懷基金會。糖尿病友腎病變飲食
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