控糖不能忽略的膽固醇，三大類食物糖友怎麼挑？
飲食注意熱量、醣類、均衡攝取，「膽固醇」也是不能忽略的喔！
特別是有高血脂的糖友，更難透過身體自己達成平衡
但所有的高膽固醇食物都不能吃嗎？其實還是有方法的喔😎
📣只要選擇「飽和脂肪酸含量較低」，「升膽固醇指數」也就越低，越不傷害心血管
阿諾牛這就來介紹以下三大類食物～
‼️奶類
低脂鮮乳的脂肪含量低，升膽固醇指數比全脂鮮乳低
但如果想要再更低一點的話，可以選擇脫脂奶粉🥛
‼️豆魚肉蛋類
一般來說豆製品＜海鮮類＜肉類及內臟
傳統豆腐、豆漿的升膽固醇指數都不到1，可以安心食用
吃蛋的時候則要注意，蛋白雖然只有0.05，蛋黃卻有31🥚
那麼內臟到底多高呢……豬大腸、豬腎都超過10，豬腦甚至飆到64喔！
‼️油脂及堅果
堅果＜種子＜植物油＜動物油
但是也不能一次吃太多或放太多調味料唷🤣
除了控糖之外，控制膽固醇也同樣重要
看完阿諾牛的整理，在選擇的時候是不是更清楚了呢～
資料來源： 財團法人糖尿病關懷基金會《高血脂症的糖尿病人不需要限吃高血脂食物嗎？》
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阿諾牛
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