適合的飲食，有助於糖尿病腎病變的治療
五根根莖類為身體提供主要的熱量，減少蛋白質分解與毒素產生
米飯、麵條、麵包，要怎麼挑選比較好呢～
「麵粉」製成的食物澱粉含量高，還會產生較多的尿毒素
所以通常會建議腎臟病患者以「白飯」為主，更能降低尿毒素
除此之外，麵粉製品、芋頭、馬鈴薯、南瓜等
都含有較多「低生物價」蛋白質，造成腎臟的負擔
也要特別留意，控制份量
糖友可依照營養師的建議，每餐均勻分配適當的營養素
穩定血壓、血脂、血糖，保護腎臟～
資料來源：衛生福利部國民健康署〈慢性腎臟病健康管理手冊〉
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