夜市美食隱藏地雷！糖尿病友飲食注意營養三明治、沙威瑪、高麗菜生煎包熱量與醣類

夜市美食又多又好吃，你踩中「隱藏陷阱」了嗎？

這三種熱門食物雖然兼顧醣類、蛋白質、蔬菜

看起來很健康，但其實都是讓血糖與熱量飆升的「幕後黑手」喔

1️⃣營養三明治

不但麵包皮經過油炸，還抹上沙拉醬

油脂超過1湯匙，醣類約為9分滿的飯

食用前記得告知店家不加醬，並減少其他主食的份量喔

2️⃣沙威瑪

外層的麵包大約是6分滿的飯

同樣有不少的沙拉醬在其中

提醒店家不抹醬會更好唷

3️⃣高麗菜生煎包

薄博的外皮卻有半碗飯的醣類

雖然有加入蔬菜，但在油煎的過程中吸附大量油脂

份量上也要控制好，才不會吃進過多的油

💡吃外食、逛夜市時最重要的就是「均衡飲食」

控制醣類份量，選擇高纖少油的食物

穩定血糖維持好健康~

資料來源：社團法人中華民國糖尿病衛教學會《台灣小吃營養大解析 北台灣篇》、衛生福利部國民健康署《糖尿病與我》

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