糖友吃素用這三招，營養均衡控血糖！

茹素糖友、還有打算開始素食飲食的糖友，是不是在擔心營養問題呢~

正確適當的素食飲食能有效防止心臟病、肥胖等多種慢性病😮

降低對腎臟的負荷，在血糖的控制上也很有成效👍

阿諾牛精心整理的吃素小重點快記下來吧✏✏✏

👉攝取植物性蛋白

最佳來源當然非豆類莫屬啦👏👏👏

除了黃豆和黑豆本尊，豆腐、豆干、豆漿這些加工製品也很棒

再搭配全榖雜糧類就不用擔心~

👉注意食品鈉含量

如果你最愛吃素雞、素火腿、蜜餞、蘇打餅乾、植物性奶油

那就進入「素食好像都很健康」的陷阱裡了😵

這些食物不僅添加許多食品添加物，而且鈉含量都高

千千萬萬要避開別踩雷啊⚠⚠⚠

👉補充維生素D與B12

這兩種營養素都是茹素糖友容易缺乏的

要多吃海帶、紫菜這些含有維生素B12的深色蔬菜

另外植物所含的維生素D較有限，但可以透過曬太陽來彌補☀

再吃一些香菇、杏鮑菇就更完美啦

糖友認識完素食的飲食重點

不如今天就和阿諾牛一起吃素吧🥦

#控糖好好吃

資料來源：財團法人糖尿病關懷基金會《糖尿病友如何吃均衡素食飲食》、國民健康署 《素食飲食指標手冊》

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