糖尿病合併腎病變，選擇低鉀蔬菜水果減少腎臟負擔

「鉀離子」是維持身體機能重要的電解質之一

不過一旦攝取過多，可能會有「心律不整」的風險

因此腎臟功能不佳、接受透析治療的糖友，建議鉀攝取每天控制在3-4千毫克內

對於「蔬果」的選擇就相當重要囉，快來看看有哪些低鉀食物吧~

🔎低鉀食物: 300毫克以下

蔬菜👉絲瓜、洋蔥、高麗菜

水果👉蘋果、葡萄、芭樂

🔎中鉀食物: 301-500毫克

蔬菜👉金針菇、空心菜、菠菜

水果👉釋迦、草莓、香蕉

🔎高鉀食物: 500毫克以上

蔬菜👉莧菜、紫菜、高麗菜乾

水果👉紅棗、葡萄乾、龍眼乾

提醒合併腎病變的糖友減少食用生菜及蔬果汁

川燙後把菜湯倒掉，避免過多鉀離子攝取~

＊備註: 以100克為單位計算

資料來源：社團法人中華民國糖尿病衛教學會〈糖尿病透析患者飲食建議〉、衛生福利部國民健康署〈自主健康保腎手冊〉

你的健康由 你7了沒！糖尿病對話網 來照顧