端午節粽子食物代換表，糖尿病均衡吃避免血糖飆升

端午節不但要「粽」享美味，也要穩定控糖～

每顆粽子大約就等於１碗飯的含醣量，加上其中的五花肉

稍不注意可能就會高血糖囉！

阿諾牛整理五大常見粽子種類，輕鬆掌握食物份量代換👍

🍚北部粽

所占醣類份數最高

配料會先過油炒過，因此含有不少油脂

建議少量品嚐不要吃太多唷！

🍚南部粽

直接用水煮熟，因此油脂與熱量稍低

但還是不能忽略將近１碗飯的醣類喔

🍚五穀粽

纖維含量較高，是更好的選擇！

搭配豆腐湯或蛋花湯，再加一盤青菜更均衡

🍚客家粿粽

雖然整體份量較小，負擔較少

但要注意避免加入過多醬料，造成腎臟的負擔

🍚冰粽

小小的冰粽含有15克的糖，含糖量高

建議盡量少吃一點～

資料來源：財團法人糖尿病關懷基金會〈端午佳節~控糖 ok〉

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