低鈉鹽、低鈉醬油適合低鹽飲食？糖尿病腎病變要注意！

【地雷搜查線－低鈉鹽、低鈉醬油適合我嗎？】

我們常常聽到「低鹽飲食」的重要性

那麼選擇低鈉鹽、低鈉醬油取代調味品，對身體會更好嗎？

低鈉醬油與低鈉鹽雖然可以減少鈉含量的攝取

但是其中的「鉀含量」非常高，並不適合有「腎臟病」的人食用

因此一定要在營養師的指導下才可以添加喔！

想要提升風味，有更天然的方法

👍酸味：醋、檸檬、蘋果、鳳梨、番茄

👍甘美味：香菇、草菇、洋蔥、海帶

👍辛香料：蔥、薑、蒜、九層塔、肉桂、胡椒

👍鮮味：以烤、蒸、燉等方式烹調

🔎在購買食品時也別忘了查看外包裝說明

選擇鈉含量較低的產品唷！

資料來源：衛生福利部國民健康署健康九九〈代謝症候群防治計畫照護流程與指導手冊〉

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