糖友食譜廚房【草莓酪梨沙拉】草莓季的新鮮蔬果創意料理

🍓草莓季近在咫尺，享受酸甜好滋味你可以……

和阿諾牛一起做新鮮創意料理【草莓酪梨沙拉】

結合營養蔬果，簡單又快速

也可以替換不同水果，變化新口味唷

👉準備材料

酪梨 1顆、檸檬汁 少許、草莓 1杯

橄欖油 1湯匙、果醋 2湯匙、蜂蜜 2茶匙

鹽 少許、胡椒粉 少許、芝麻葉或水田芥 2杯、堅果 2湯匙

👉製作步驟

1.酪梨、草莓切丁備用。

2.酪梨和檸檬汁放入碗中混合，再加入果醋、橄欖油、果醋、蜂蜜、鹽、胡椒粉，攪拌均勻。

3.在盤子鋪上芝麻葉或水田芥，加上沙拉後灑上堅果。

資料來源：American Diabetes Association

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