元宵吃完湯圓不會圓~糖友和慢性病友健康吃
感受歡樂的元宵氣氛,怎麼能少了一份熱騰騰的湯圓呢?
大家都知道要挑選相對低熱量和較多天然食材的湯圓
但如果有其他慢性疾病的話,還有這些小重點要注意唷!
1️⃣「糖尿病」要注意GI值
因為湯圓的主要成分為糯米,升糖指數高
容易不小心讓血糖急速往上飆
這時候就可以選擇鹹湯圓多搭配蔬菜喔!
2️⃣「高血壓、腎臟病」要注意鈉含量
鹹湯圓鈉含量是甜湯圓的75倍😨😨😨
建議高血壓、腎臟病友適量食用甜湯圓,
若吃鹹湯圓應避免喝湯,以減少鈉的攝取。
3️⃣「腸胃功能不佳」要細嚼慢嚥
糯米屬於不易消化的食物,甜食也易導致胃食道逆流😥
不但要酌量食用,記得還要細嚼慢嚥
才不會給消化器官帶來負擔喔!
大家吃完湯圓以後,可別忘了跟著阿諾牛再動一動呀😍
資料來源: 衛生福利部國民健康署2019,冬至聰明吃湯圓 闔家健康又團圓
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