月餅醣類代換比一比,中秋過節糖尿病友血糖不飆升
了解月餅成分與醣類代換方式,糖友在中秋一起享受歡樂與美味~
🥮月餅是屬於高油、高糖、高熱量的食品
其中月餅主要成分共分為:
「醣類」為主的類型:鳳梨酥、芋頭酥、棗泥月餅,當天的正餐要減少醣類的攝取
「油脂」為主的類型:蘇式月餅、五仁月餅,建議除了澱粉減量外,其餘配菜也要以少油為主
🥮月餅如何代換?
不同的月餅成分也不盡相同
除了參考阿諾牛的整理外
也要多閱讀產品包裝上的標示唷
🥮月餅與醣類怎麼控制?
每天建議最多吃一次月餅,同時減少正餐醣類份量
想品嚐多種口味的話,可以和親友分享,每次吃一小塊~
最後也要記得搭配運動,消耗多餘的熱量💪
資料來源:財團法人糖尿病關懷基金會〈糖尿病友團圓健康過中秋-品嚐月餅,血糖不飆高!〉
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