端午粽子怎麼選？糖尿病健康吃法

別看粽子小小一顆，熱量和油脂可是超乎想像的高呢⚠️⚠️⚠️

糯米本身就容易使血糖上升，再加上與五花肉拌油熱炒

直接踩在糖友飲食的地雷上啊～‼️

好好享受端午節又兼顧血糖值，這幾招一定記下來唷📝

✅高纖五穀粽

甜粽和冰粽的含糖量過高，南北粽都有高脂的五花肉🥩

選擇用藜麥、薏仁等高纖食材混合的五穀粽

降低糯米的比例對糖友更健康唷👍

✅原味不沾醬

有腎病變的糖友注意啦～

甜辣醬、豆瓣醬、醬油膏、辣椒醬……全都是高鈉的醬料

與加油加鹽烹煮後的粽子搭配，鈉含量可是會直接爆表的

🔔不想加重腎臟負擔，還是要養成不加醬的好習慣

✅搭配菜類湯品

粽子的纖維素不多，需要蔬菜湯來均衡一下🥬

竹筍排骨湯、香菇雞湯、青菜豆腐湯都很推薦👏

增加飽足感同時延緩血糖上升🩸

糖友們吃飽喝足後，別忘了要起身動一動喔💪

#控糖好好吃

資料來源： 財團法人糖尿病關懷基金會《端午佳節~控糖 ok》

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