早餐到底多重要？不吃會影響血糖和糖尿病嗎？

早餐到底要吃的像國王，還是不吃避免血糖上升太多呢

雖然說睡到中午就沒有這煩惱

但阿諾牛要大聲告訴糖友們：早餐真的比我們想像中重要呀！

根據研究，一天不吃早餐，罹患第二型糖尿病風險增加6%

如果一週有5天不吃，便會上升到55%

而且不吃早餐常伴隨其他不健康的生活型態

例如：吸煙、喝酒、較少運動等

還會增加肥胖、代謝症候群、還有心血管疾病的風險！

到底為什麼會差這麼多呢

因為早餐是我們經過八小時睡眠後的第一餐

禁食的時間越長，胰島素的濃度就會越低

所以我們的飢餓感也會變得更高，中午後反而會攝取更多熱量

但如果早餐按時吃

並且補充全穀物、水果、低脂牛奶等含膳食纖維的食物

餐後不僅可以增加胰島素敏感性，讓食慾降低有飽足感

對於控制體重和血糖更有幫助唷

糖友們都跟阿諾牛一樣按時吃早餐嗎?

還是因為工作、沒食慾、睡太晚，會不小心漏掉呢XD

#控糖好好吃

資料來源：糖尿病關懷基金會《沒吃早餐有關係嗎》

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