中秋烤肉控糖不NG，糖尿病挑選營養三大類食材，開心過節

月圓人團圓，吃月餅、柚子應景之外

當然還有大家最期待的全家歡聚烤肉時光🫶

想好好烤肉，卻深怕控制不好又血糖飆高嗎😣

只要注意烤肉食材的挑選

糖友中秋烤肉也能營養均衡、輕鬆控糖喔～

🌽全榖雜糧類

地瓜、玉米是天然的碳水化合物來源

纖維含量高、分解速度慢，較能穩定血糖～

可以代替「吐司」等精製澱粉

🥩肉類蛋白質

常見的香腸、培根都是會對健康造成影響的「加工品」

推薦脂肪含量低的優質蛋白質

如：海鮮類（草蝦、牡蠣）、雞胸肉、里肌肉

🫑蔬菜類

燒烤蔬菜好朋友：金針菇、彩椒、四季豆、香菇及筊白筍

富含纖維素，可促進腸道蠕動，延緩血糖上升

不同顏色的蔬菜，含有不同的營養成分

可以挑選多樣顏色搭配，攝取多種營養素～

⚠️阿諾牛最後貼心小提醒您～

烤肉醬隱藏「高鈉含量」，影響心血管和腎臟

可以減少使用唷

資料來源：財團法人糖尿病關懷基金會〈烤肉食材要注意，低鈉醬汁自己來〉

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