泰式美食影響血糖！咖哩、冬蔭功、芒果糯米飯竟含大量糖？

盛夏到來，炎熱的天氣令人提不起食慾🔥🔥🔥

不禁想吃點酸酸辣辣的「泰式料理」開胃

在開動之前……

你知道這幾道經典泰式美食中，哪些有添加「糖」嗎？

🔍綠咖哩 🔍黃咖哩 🔍冬蔭功 🔍泰式奶茶 🔍芒果糯米飯

泰式料理運用各種不同的香料、辣椒來增加口感

讓人誤以為裡面可能沒有多少熱量

但為了讓味道更順口，通常會添加「糖」來中和酸辣的刺激感

這些食物的含糖量到底有多驚人呢？

一碗咖哩5-10克糖

一份冬蔭功5-10克糖

一杯泰奶高達50克糖

一份芒果糯米飯竟然含有90克糖😱

👉那要怎麼搭配比較好呢？

✅吃到咖哩、湯類、甜品，醣類減少1/4

✅甜湯或飲品每次1/3份

✅醣類攝取若比平時多，飯量可再減少1/4~1/2

資料來源：財團法人糖尿病關懷基金會〈糖友泰式美食如何吃〉

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