台南人照過來~傳統早餐這樣吃

台南人照過來~傳統早餐這樣吃

牛肉湯、虱目魚粥……台南人傳統早餐光是看就有滿滿活力啊

但是對於糖友來說好像有點補過頭啦

不過身為一枚吃貨,字典裡是沒有放棄的!!


🥢虱目魚搭配法

虱目魚粥本身就有蛋白質和澱粉,再加點一份燙青菜就OK囉

如果想要乾濕分離的話,可以選擇白飯+半片煎魚肚

不過魚頭、魚腸、魚皮油脂高,還有藥物殘留的疑慮,比較不建議~


🥢牛肉湯搭配法

首先要向肉燥飯say no

白飯+小碗牛肉湯+燙青菜就可以控制在500卡啦

台南人傳統早餐牛肉湯和虱目魚粥,糖友這樣搭也可以安心吃

阿諾牛也開始規劃台南之旅啦

你最推薦哪樣傳統早餐呢~

PS阿諾牛私心建議不要吃牛牛唷~


#控糖好好吃

資料來源:糖尿病關懷基金會《台南人的活力早餐》

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阿諾牛

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